Kända namn tar fajten mot sockret

Sockerchecken. Så lyder namnet på det gotländska hälsoprojektet som ska få oss att äta mindre socker.

Foto: Flickr

Gotland2019-12-10 20:11

Ett "unikt hälsoprojekt med världsambitioner" drar igång på Gotland. Åtminstone är det så projektet, som går under namnet Sockerchecken, beskrivs i ett pressmeddelande. I början av nästa år inleds ett pilotprojekt.

Initiativtagare är entreprenören Pigge Werkelin. Därutöver ingår även Carl-Johan Stålhammar, Coop Gotlands vd, Kerstin Brismar, professor i diabetesforskning vid Karolinska institutet, och Chrille Lundin, medicinsk tränare.

– Vi har satt ihop det bästa gänget vi kan hitta. Själv har jag arbetat med det här under en längre tid och det är verkligen ett spännande projekt, menar projektledaren och tillträdande vd:n Mattias Andersson.

Pigge Werkelin:

– Jag vill lägga tid på saker som gör skillnad på riktigt där hälsa och säkerhet står i centrum. Detta är ett av tre projekt som vi jobbar med. 

– Enkelheten i detta kommer att hjälpa många att må så mycket bättre, det är en viktig drivkraft som gör att jag är med på detta.  Inte minst då vår ambition att förändra sockerkonsumtionen för många långt utanför öns gränser.

– Jag har länge varit lite sockerpolis i familjen då jag vet vad för mycket socker ställer till med, främst för barn. Därför har mina barn till exempel aldrig lärt sig dricka läsk.

Målsättningen är att förändra sockerkonsumtionen inte bara på Gotland och i Sverige, utan även delar av hela världen.

– Forskning visar att det tillsatta sockret i vårt livsmedel inte har några positiva effekter. Vi vill förändra sockerkonsumtionen och synen på socker i grunden. Det råder inga tvivel om att det finns problem här, säger Mattias Andersson.

Om själva lösningen till problemet är Mattias Andersson fåordig. I stället hänvisar han till en kommande presskonferens.

"Ett världsunikt projekt på Gotland som syftar till att öka människors välbefinnande genom att på enklast möjliga vis minska sin sockerkonsumtion, allt genom att skapa förutsättningar för medvetna val". Så beskrivs projektet på den egna hemsidan.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!