Gotland som mat-ö hetare än någonsin

I dessa tider finns ett stort intresse för mat i allmänhet och för gotländsk mat och gotländska matproducenter i synnerhet. Gotland finns allt oftare med i matprogram i TV och i matreportage i veckotidningar. Nu ska Gotland också vara med och profilera sig på den stora Älvsjömässan "Det goda köket".

Gotland2005-11-01 06:00
Det här är första gången som Gotland är med på det här sättet på stockholmsmässan. Peter Daun, som är projektledare, säger att det är tack vare de nätverk som har skapats och den medvetna satsning som Almi på Gotland har gjort som har resulterat i att ön har nått en sådan popularitet när det gäller mat. De nätverk som samarbetar inför matmässan är: Matön Gotland, Gotland Deli, Tre Glas, Kulinariska Gotland och Produkt Gotland.
Aldrig förr har det gjorts en sådan stor satsning på gotländsk mat och aldrig förr har matjournalister varit så intresserade av att få komma till ön för att göra matreportage. Matnätverken påbörjade arbetet med att intressera journalisterna tidigt och det är nu Gotland får skörda frukterna i form av ett stort mediaintresse.
Gotland kommer att finnas med på Älvsjömässan med ett 20-tal matföretag, producenter och restauranger. Det kommer även att lagas mat på scenen av gotländska kockar. Det kommer att bli provsmakning och många gotländska delikatesser ska presenteras.
Gotland kommer att ha en monter på mässan och den ska heta Goda Gotland. Älvsjömässan pågår under tiden 11-13 november.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om