Java hittade och slukade dyrbar svamp i Ljugarn
I lördags var det tryffelmarknad i Ljugarn för första gången på Gotland. Förutom att det såldes tryffel kunde besökarna se hur tryffelhunden Java sökte efter utplacerad tryffel i ett litet änge i Ljugarn. Java är ännu under utbildning, förklarade matte Camilla Bäckman. De första tryffelsvamparna hittade Java med lätthet och lämnade ifrån sig men när hon hittade den sista blev frestelsen för stor - Java åt upp tryffeln som var värd över 200 kronor!
Det rådde ingen tvekan om att Java tycker om tryffel, det verkar vara det bästa hon vet. Redan innan uppvisningen visade hon sitt tryffelintresse genom att hoppa upp med tassarna på bordet där en skål med tryffel fanns. Skålen flyttade skyndsamt undan den lystna valpen. Det är den speciella arom som tryffelsvampen avger då den är mogen som attraherar hundar som har tränats på att leta tryffel.
Sista svampen
Camilla Bäckman hade grävt ned några tryffelsvampar i änget och när folk samlades skulle Java, av rasen lagotto romagnolo, visa sin skicklighet. Det regnade ymnigt men det hindrade inte Java som ivrigt körde nosen i lövtäcket och började leta. Det dröjde inte länge förrän Camilla Bäckman såg att Java hade hittat något. Hon tog tryffeln ur Javas mun och visade upp den medan åskådarna applåderade och Java fick hundgodis. Nästa tryffel gick också med glans och Java fick sin belöning. Uppvisningen gick som planerat tills Java hittade den allra sista tryffelsvampen, då blev frestelsen tydligen alldeles för stor och Java hade kanske tröttnat på hundgodis? Hur som helst så tuggade hon njutningsfyllt i sig läckerheten medan åskådarna skrattade hjärtligt.
- Jaha, det var tryffel för över tvåhundra kronor, sa matte Camilla och suckade.
Java tycktes inte sörja hundgodiset så mycket utan tuggade glatt vidare och svalde.
Camilla Bäckman och Ragnar Olofsson har två tryffelhundar av rasen lagotto romagnolo. De har tiken Lizzy som är tre år och som är mor till Java som bara är sex månader gammal.
Tryffelmarknaden hölls under två stora paraplyer. Under dessa stod Ragnar Olovsson och Camilla Bäckman men även Annelie Ahlqvist och Sune Nilsson. På borden fanns fat med tryffelsvampar och brevvågar. Priset för dagen var fem kronor för ett gram. Det var många intresserade som kom och ställde massor med frågor om tryffel.
Så jobbar vi med nyheter