Mjölksvar
Det här är en debattartikel. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Det glädjer mig att du har klarat dig så bra genom livet, trots din höga mjölkkonsumtion. Men att ta en enskild individ som intäkt för att mjölk inte försämrar benstommen, är att dra alltför långtgående slutsatser.
Forskning på ett statiskt större material är mer säkert. Professor Olov Lindahls forskning är betydligt mer tillförlitlig än ditt material som endast hänvisar till dig själv. Jag har inga negativa åsikter om spenvarm mjölk eller icke homogeneriserad mjölk. Varför konsumenterna rynkar på näsan åt den gräddanhoppning som sker i toppen på icke homogeneriserad mjölk fattar jag inte.
Förmodligen är man rädd för fett, dock finns det dietister i dag som rekommenderar fett och säger nej tack till kolhydrater. I vilket fall som helst toppar Sverige "ligan" över benskörhet, trots vårt perversa mjölkdrickande.
Men Einar - har du en avvikande åsikt så skjut på professor Lindahl och inte på hans budbärare.
Med vänlig hälsning