Vatten i vete
Det här är en debattartikel. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Häftig vattenhalt! 1200000 promille? Naturligtvis stämmer inte vattenhalten, även om uträkningen är korrekt. 1200 liter vatten är det avtryck som ett kilo vete gör i vattentillgången. Ett teoretiskt värde som inte har mycket med verkligheten att göra.
Avtrycket i vattentillgången är summan av den mängd vatten en planta behöver för optimal tillväxt från frö till skörd, sedan tas det igen som helst hänsyn till att 99 procent av det upptagna vattnet avdunstar från bladverket. Efter det koncentreras vattnet och ingår i en ny plantas vattenavtryck. Detta sker om och om igen.
Det använda vattnet läggs ihop hela tiden. Det är ungefär som företaget som bara tar upp inkomster men inte får göra några avdrag för utgifter. Detta företag får en stor inkomst och en häftig skattesats.
Vill någon ta reda på mera så finns det en webbsida. www.waterfootprint.org/