Arla Foods, som Àr en internationell bondeÀgd koncern, redovisar sin försÀljning för Äret som gÄtt, och utsikterna framÄt. SjÀlva Ärsredovisningen bli fÀrdig först om ett par veckor, dÄ Arla Foods representantskap godkÀnt rÀkenskaperna. Men Peder Tuborgh, koncernchef för Arla Foods, konstaterar att Äret som gÄtt har inneburit bÄde stigande priser, ökande efterfrÄgan och högre inflationstryck. SÀrskilt under andra hÀlften i fjol.
ââDet har varit stor volatilitet och flaskhalsproblem. Det kommer frĂ„n covid 19-pandemin, men efterfrĂ„gan pĂ„ mjölkprodukter globalt har ökat, sĂ€ger han.
Samtidigt finns en inflationspress, förklarar han.
Energipriserna var starten
ââDet började med energipriserna, men sedan har det spritt sig.
PÄ torsdagen kom Riksbanken med sitt rÀntebesked, och riksbankschefen Stefan Ingves meddelade att han inte tÀnker börja höja styrrÀntan förrÀn 2024. Inflationen Àr frÀmst hÀnförlig till energipriserna, enligt Ingves. FrÄgan Àr hur Peder Tuborgh och Arla Foods ser pÄ detta, nÀr efterfrÄgan stiger, liksom kostnaderna och priserna.
ââJag vill inte kommentera Riksbankens beslut. Men just i vĂ„r bransch startade inflationen med energipriserna. Vi ser ocksĂ„ nu en stor obalans i efterfrĂ„gan och utbud av mejeriprodukter, sĂ€ger Peder Tuborgh.
Under Äret har maten blivit rejÀlt mycket dyrare, konstaterar han, och det kommer sannolikt att fortsÀtta.
För Arlas del innebar det en prisökning pÄ 10 procent mellan januari 2021 och januari 2022. Han ser ocksÄ att matpriserna stiger globalt nu. Huruvida Arla Foods ocksÄ kommer att höja sina priser mer framöver kan han dock inte sÀga.
Obalans i utbud och efterfrÄgan
ââObalansen i utbud och efterfrĂ„gan pĂ„verkar mĂ„nga produkter. För stora industriprodukter som vi sĂ€ljer Ă€r kunder villiga att betala ett högre pris. Det slĂ„r igenom hos konsumenterna.
Kanske kan man undra om inte bönderna, som producerar mjölken som efterfrÄgan Àr sÄ stor pÄ, bara kan öka sin produktion. Men det Àr inte sÄ enkelt, enligt Peder Tuborgh.
ââDels Ă€r omkostnaderna sĂ„ höga. Dels sĂ„ Ă€r det lagstiftning om hĂ„llbarhet och klimat som gör att det Ă€r svĂ„rt att bara vĂ€xla upp. Det tar lĂ„ng tid, sĂ€ger han.