Videon är inte längre tillgänglig
Då ringlade kön lång längs med Östercentrum. Runt tvåtusen gotlänningar hade tagit sig till invigningen, som alltså ägde rum knappt 25 år efter att Sveriges första McDonaldsrestaurang öppnade på Kungsgatan i Stockholm. Med den nya restaurangen tar de klivet in i framtiden, som en av en handfull svenska McDonaldsrestauranger med ett helt nytt serveringssystem.
– All mat kommer göras utifrån beställningarna, berättar Magnus Larsson.
Han tror att det kommer göra att det blir mindre svinn av färdig mat och att väntetiden i snitt, per kund, kommer att bli kortare.
Den nya restaurangen som ligger bredvid Coop Forum, i kvarteret Stenhuggaren, har 118 sittplatser inomhus och lika många ute. De kommer att sysselsätta 50 personer, ungefär hälften räknat i heltidstjänster på ett år.
– Vi har anställt en person i veckan sen i september, säger Magnus Larsson.
De anställer bara gotlänningar, något han tycker är viktigt.
Nytt för restaurangen är också att gästerna kommer kunna beställa sin mat via en automat och att det kommer finnas två "drive-through"-luckor att beställa från. Magnus Larsson tror att läget, precis vid färjeleden och i anslutning till både Ica Maxi och Coop Forum kommer att ge många gäster. Han tror inte att de kommer att ta kunder från någon annan.
– Skulle vi ha en tradition av att äta ute i Sverige, så skulle vi göra det. Nu tar vi snarare från hemmaätarna, säger Magnus Larsson.