Under onsdagen hölls den regionala UF-mässan "Entreprenörskap på riktigt" på Gotland. Totalt var 32 utställare av totalt 35 UF-företag på ön, på plats. Trenden i år är att många av företagen valt att satsa på livsmedel. Regionchefen Adam Ladebäck har svaret på varför det är så:
– En anledning är att två företag som stack ut i fjol, gjorde det med just livsmedel. Det är på Gotland som vi har den trenden bland UF-företagen, många har kollat på vilka företag som det gick bra för i fjol. När det väl är det som gäller är det många som tycker det ska vara hälsosamt och nyttigt, säger Adam Ladebäck.
Han är själv nöjd med hur det går för UF-företagen och menar att de varje år gör framsteg.
– Att det är så många företag som ställer ut visar på att de har en väldigt fin ambition och spetsen bland eleverna blir hela tiden bättre. Det tror jag är lärarnas förtjänst, säger Adam Ladebäck.
UF-företagen Kaffi UF, Wisby Wonka UF, Hälsoshot UF, En Påse Raukar UF och Tänk UF är de som i kväll har chansen att kamma hem priset Årets UF-företag på Gotland. Agnes Flemming har under snart ett år arbetat med Tänk UF som har en dryck som är till för "den stillasittande tänkaren".
– Det är en dryck för dem som sitter still mycket. Det finns forskning på att de ingredienser som är i gör att den hjälper hjärnans funktioner och att den ska göra människan fokuserad och lugn, säger Agnes Flemming.
Hur hade det känts om ni blev utsedda till bästa UF-företag?
– Det hade känts jättekul om vi tog hem det. Jag vågar nästan inte ens tänka den tanken, vi vill till SM och sedan vill vi vidare.
Maja Pettersson, Visby Wonka UF, har valt att satsa på chokladpraliner och säger att de hade en annan idé från början.
– Vi har bara UF-året på oss och kom på att vi inte kunde framställa det vi ville göra själva. Då pratade vi ihop oss och alla sa att de gillar choklad. Då bestämde vi oss för att köra på det här, säger Maja Pettersson.
Hon säger att det är många som valt att satsa på det hälsosamma alternativet bland livsmedel. Men Maja Pettersson menar att choklad är någonting bra.
– Det är mycket hälsosamt tänk i år. Men man ska faktiskt äta 20 gram choklad om dagen för att må bra, säger Maja Pettersson.