Ödmjuk hembryggare tog hem VM i Gotlandsdricke

I helgen utsågs världsmästaren i hembryggning av Gotlandsdricke. I år avgjordes finalen på samma ställe där tävlingen en gång hade sin början för 25 år sedan.

I år var det 36 bidrag som tävlade, i år på Björklunda.

I år var det 36 bidrag som tävlade, i år på Björklunda.

Foto: Sofie Regnander

Dricke-VM2018-10-07 17:07

Under lördagen samlades dunkarna in och på kvällen var det dags för juryn, med ordförande Bernt "Bison" Nilsson i spetsen, att smaka på de totalt 36 bidragen i VM i hembryggning av Gotlandsdricke.

Vinnaren blev, efter vad som ska ha varit en hård hård kamp, 68-årige Bo "Boman" Karlsson från Burgsvik. Han har varit med och tävlat flera gånger förr, ett år tog han sig till final, men han har aldrig tidigare stått högst upp på pallen.

Det är en minst sagt ödmjuk segrare som, så här dagen efter, säger att vinsten kom som en stor överraskning:

– Jag trodde inte på min dricke för det låg en liten syra bak i gommen som jag inte gillade, säger Bo "Boman" Karlsson.

Enligt honom är processen, från bryggtid till den avgörande finalkvällen, förenad med en stor portion tur.

– Visst måste jag ha haft en skaplig dricke, men det är många saker som ska bli rätt. Samtidigt som dricken ska vara lagom i sötman måste man se till att smakerna, säger han.

Övriga placerade:

2 Daniel Lundström

3 Ammie Carlén och Fredrik Ekström

4 Leif Söderström

5 Erik Mattsson

6 Tom Lundgren

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om