Protos pensionärer på Julbord. Det var en regnig och kylig decemberkväll när vi anlände till restaurangen på slakteriet för att avnjuta årets julbord. Stämningen var på topp redan vid entrén, där vi möttes av doften av glögg och pepparkakor. Inne i lokalen väntade ett överdådigt uppdukat bord med alla tänkbara juldelikatesser.
Kvällen inleddes med lite information från personalchef Carin Hammerin om Protos verksamhet idag.
Måltiden inleddes med klassiska förrätter såsom sill i olika smaker, gravad lax och en rad smörgåsbordstillbehör. Till detta serverades bröd och smör. Efter den första tallriken begav vi oss vidare till huvudrätterna, där vi fick njuta av julskinka, köttbullar, prinskorv, revbensspjäll och Janssons frestelse.
Till efterrättsbordet fanns en mängd godsaker att välja mellan, saffranspannkaka med salmbärssylt, grädde och chokladkaka.
Kvällen avslutades med en kopp kaffe, lussekatt och pepparkaka. Stämningen var gemytlig och vi kände oss både mätta och nöjda när vi lämnade restaurang smak av Gotland.
Samtliga gäster verkade ha haft en mycket trevlig kväll, full av julkänsla och glädje.
Protos pensionärer på Julbord
Alla pensionärer samlade för att höra information från Carin Hammerin innan julbordet.
Foto: Ronny Fontell
Så jobbar vi med nyheter