Vår högt uppskattade styrelsemedlem Göran Hellström har som tidigare meddelats avlidit. Göran blev medlem i matlagningssällskapet Chaîne des Rôtisseurs 1993 och valdes in i styrelsen för Gotlandsavdelningen 1998. Under sin tid som ordförande mellan 2010 och 2015 ansvarade han bland mycket annat för två stora internationella kapitel i Visby.
Göran tvekade aldrig att åta sig uppdrag i styrelsen. Med hjälp av sitt kunnande från medievärlden framställde han aptitretande menyer och stilsäkra inbjudningar till evenemang. Med organisationsförmåga och praktiskt sinnelag från det militära löste han planering och logistik vid våra arrangemang. Med sin inneboende fantasi och nyfikenhet presenterade han för styrelsen en aldrig sinande räcka av spännande programförslag, alltid genomtänkta och välgrundade och alltid med ett sprudlande gott humör.
Görans intresse för mat och matlagning yttrade sig vid sidan om verksamheten inom Chaîne des Rôtisseurs också i ett betydande engagemang i Goda Gotlands smakpanel och för utvecklingen av tryffelnäringen på Gotland. Göran var en av grundarna av den gotländska Tryffelakademin som också hedrade honom med utmärkelsen Årets Hederstryffel. I motiveringen skrev man bland annat:
"Göran Hellström är en gourmet av stora mått. Han har med stort engagemang och kunnande svarat för formgivning och produktion av såväl Tryffelakademins olika trycksaker som för akademins högtidsceremoni. Göran Hellström är en viktig del i utvecklingen av tryffelnäringen på Gotland".
Vi minns med värme Görans förtjänstfulla arbete och gedigna engagemang i vårt sällskap. I första hand minns vi ändå Göran som den genuina människa han var - positiv, omtänksam, vänlig och hjälpsam. Vi saknar en kompetent medarbetare och god vän.