Den härliga solen, värmen och lättade covid-19-restriktioner fyller stränderna på Gotland med lyckliga badälskare. Men det varma vädret har dessvärre också gynnat allvarlig algblomning i Östersjön, vars grundorsak är övergödning. Kommunpolitikerna bör nu ta sitt ansvar genom att servera Östersjövänlig mat i offentlig måltidsverksamhet.
Östersjön mår oerhört illa och SMHI rapporterar om utbredd algblomning. Det orsakar syrebrist och bottendöd som svårt plågar vårt unika och vackra innanhav.
Jordbruket, framförallt djurhållningen, är huvudskurken genom att läcka ut enorma mängder fosfor och kväve från gödsel i Östersjön. Köttfabrikerna pumpar dessutom ut ofattbart mycket växthusgaser som eldar på uppvärmningen av klimatet: metangas från rapande kor, lustgas från gödselhögar och koldioxid från skövlad skog, exempelvis i Amazonas, som trängts undan av foderodlingar och betesmarker.
Östersjön är tyvärr idag ett av världens mest förorenade hav. Algblomning slukar snabbt vattnets syre i processen när döda alger sjunker till botten och bryts ner. Situationen är akut. Östersjöns döda bottnar motsvarar en yta 1,5 gånger större än hela Danmark. Östersjövänlig mat är växtbaserad. Vegonorm bör därför redan till hösten bli obligatorisk i all offentlig verksamhet på Gotland.