”Fisk med frasigt osttäcke” låter gott men vad döljer sig under det svampiga ”fraset”?
HOKI!
Hoki har blivit vanligare och vanligare på skoltallriken vilket är mer än dåligt av flera orsaker. Ett av dom största problemen är att den ofta bottentrålas, vilket innebär att man släpar trålen på botten och sopar rent, och förstör därmed musselbestånden kraftigt.
Vi har fiskat slut på våra bestånd av vitfisk och detsamma håller vi på att göra på Nya Zeelands bottnar. 2010 lade Greenpeace international till hokin på rödlistan.
Ni köper in mängder av hoki till skola, och bidrar därmed till utfiskningen. Det är inte okej. Det är vår framtid ni förstör för, ”tack!”