Alla gotlänningar borde få bra mat
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Som utbildning av kökspersonalen inom sjukvård, äldreomsorg och skola.
Våra skattepengar betalar detta. Vissa av oss gotlänningar får vår omsorg och vård av privata företag.
Skattepengar går även till dessa företag för att de skall göra sitt jobb.
Den kommunala kostpolicyn måste väl gälla för alla inrättningar som drivs med hjälp av våra skattepengar? Vare sig de är kommunala som Solbergaskolan, eller privata som Attendo Care?
Gotland har valt bort kok- och kylmaten till förmån för nylagad, årstidsanpassad, närodlad och giftfri mat.
Jag läste Attendos anbud för Pjäsen 2002. De skrev att deras målsättning var att servera ekologisk och närodlad mat.
Vi i konsumentföreningen Medvetna Matval anser att alla gotlänningar som äter mat som är subventionerad med skattemedel skall få mat som smakar gott och som gör gott för både hälsa och miljö.