Dags att få mål i mun!
Foto: Mikael Ljungström / SCANPIX
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Det tycker till och med planeringschefen på socialförvaltningen är konstigt. Eftersom det inte finns någon konkurrens på ön borde ju kommunen kunna fortsätta att leverera maten till äldreboendena som tidigare. Sudergården får sin mat från kommunens tillagningskök i Hemse. Pjäsgatan får sin lunch från lasarettets kök i Visby. Och de är nöjda med det. Dessutom är det ur logistiksynpunkt ett bra val, samt att arbetstillfällen behålls på landsbygden.
Nyligen beslutade kommunen om en måltidspolicy som förordar lokala tillagningskök framför kyld mat, så kallad cook and chill, och alla applåderade! Äntligen ett steg i rätt riktning gällande den offentliga maten på Gotland som ska lagas på ön, helst av lokala råvaror i den mån det är möjligt! Men det varade inte längre förrän den förhoppningen grusades.
När nya Sudergården byggdes beklagade sig de som arbetade där att man inte fått vara med att planera eller ha synpunkter på hur köket/köken skulle byggas eller utrustas och kände sig överkörda av "de som bestämmer". Jag förstår dem till fullo. Tyvärr är det sent att reagera på utformningen av köken nu. Det är bara att beklaga att man inte från personalens håll höjde ett varningens finger, eller snarare hela handen i ärendet till berörda politiker och anhöriga till de boende.
Från den 25 oktober kommer de som bor på Sudergården i Burgsvik att få fryst mat från fastlandet. I mars blir det likadant för de gamla på Pjäsgatan i Visby. Verksamhetscheferna på Sudergården och på Pjäsgatan, beklagar att behöva köpa fryst mat från fastlandet. Samtidigt säger de att de boende inte säger så mycket.
Det är kanske dags för anhöriga att ifrågasätta och reagera?
Hur ska vi annars åstadkomma förändringar gällande bäst mat inom skola, vård och omsorg på Gotland, för att locka människor att flytta till ön. Vilka andra argument ska vi börja använda för att vi ska bli fler invånare på Gotland? Något att ta tag i för våra nya styrande i kommunen, som ju faktiskt företräder oss alla, även de boende på Sudergården och på Pjäsen.