Varje dag ser jag reklam hävda att kött är hållbart och att ägg och komjölk är vegetabilier. Reklamombudsmannen har fattat två viktiga beslut för att stävja detta missbruk:
Begreppet ”hållbart kött” får inte användas alls (1607-144). Man kan förstås hävda att vissa typer av kött är värre än andra, men det är irrelevant. Jämfört med vegetabiliska alternativ är kött aldrig hållbart och alltid förkastligt. Det är till 100 procent bevisat att köttproduktion kräver mer resurser än produktion av till exempel bönor, svamp, grönsaker, frukt och bär. I Sverige används 71 procent av vår odlade mark till att producera spannmål som går till djurfoder, (Jordbruksverket). Kalmar län, Gotland och Örebro drabbades av torka 2016, mycket på grund av djurproduktion.
En maträtt som innehåller beståndsdelar med animaliskt ursprung får inte kallas vegetarisk (1201-13). Det är inga problem för restauranger att ändra sin dagliga vegetariska rätt så att den följer lagen, för i dag finns det fantastiska ersättningsprodukter i form av vegetarisk grädde, ost, smör och mycket annat. Ägg och honung går också lätt att ersätta.
RO:s beslut innebär två steg i rätt riktning mot den omställning av våra matvanor som måste komma!