Det finns så många djur som lider bara för att du ska få en god biff. Det är absolut inte rättvist. Däremot så mår djuren på ekologiska gårdar så mycket bättre. De får gå fritt året om och inte vara instängda i burar.
De som driver de gårdar som inte är ekologiska får oftast mer betalt än bönder på de gårdar som är ekologiska. De råvaror som odlas på de gårdar som inte är ekologiska är alltid besprutade. Testa att ta en frukt som inte är ekologisk och hälla varmt vatten på, så kan du se ett lager av vitt ”bekämpningsmedel”. De frukterna/bären som är mest besprutade är: bananer, vindruvor, citrus, äpplen och päron, enligt Naturskyddsföreningen (naturskyddsforeningen.se) Många bönder har inte råd att driva en ekologisk gård. Problemet är bara att alla råvaror blir oftast uppätna av skadedjur eller insekter. Det är därför det är så dyrt.
Nu kanske du undrar vad just du får ut på att äta ekologiskt.
Till exempel så innehåller ekologiska råvaror lägre vattenhalter och därför så finns det mer näringsämnen per gram. Och om alla helt plötsligt börjar köpa ekologiskt så måste ju det bildas fler ekologiska gårdar och då kommer det finnas fler ekologiska råvaror i din butik, och därmed måste ju ekologiska råvaror bli billigare.
Så jag uppmanar dig som både bonde och kund att välja ekologiskt.