Insändare: Skolmaten är en klassfråga

Gotland2008-09-30 04:00
Jan Karlsson
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Lena Celion lät meddela att hon "värnar" skolmaten. Hon skulle kanske göra några studiebesök i verkligheten för att få se om hon skulle kunna arbeta full dag på den mat som erbjuds eleverna. Det är inte många kronor den får kosta med tanke på vad en vanlig lunch kostar. På en del håll orkar fortfarande personal på eget initiativ ge barnen lite extra. Men återigen så piffas svag smaklighet upp med sämsta kryddan nämligen socker.
Lena Celion som är välutbildad borde veta att det är mycket betydelsefullt hur barns matsedel är sammansatt, många problem med koncentration till exempel förebyggs med tätt sorts fettsyror vilka helt saknas i billig mat. Skolmaten är en klassfråga, hur agerar oppositionen? Kommer man fortfarande ihåg varför det var socialdemokratiskt ledda kommuner som införde matbespisning i skolan?
Läs mer om
Gotland