Varför lär jag mig aldrig att frukostägg inte behöver koka i 20 minuter!
När ni läser det här vet vi vem som brygger den bästa gotlandsdricken. Denna prestigefyllda tävling har funnits i drygt trettio år och dominerats av makarna Bettan och Tage Svanborg i Klintehamn.
Årets tävling är delvis en nystart med ny föryngrad jury, vilket säkert kan påverka prislistan. Men jag, som tillhörde den ”gamla” juryn, tror ändå att prislistan toppas av någon av de här två:
Bettan eller Tage.
Rekommenderar dokumentären Stalker av SVT:s gotländske reporter Johannes Hallbom. Den visas nu på SVT Play.
Wikipedia: ”Stalkning är att tvångsmässigt smyga på och förfölja en annan person. Det kan exempelvis handla om en psykiskt störd person som förföljer en politiker, känd person, person i sin umgängeskrets eller en för vederbörande helt obekant person”.
Se den!
I nästa veckas krönika berättar jag om när jag själv, under flera år, blev ”Stalkad”. Ingen trevlig upplevelse.
Minst sagt.
Veckomagasinet ETC har en sida med recept på Veckans Rätt. Har flera gånger försökt laga dessa rätter, men ofta får jag inte till det. Recepten är för krångliga.
Nu senast recept på ”Blomkåls- och auberginesallad med granatäpple”. Sammanlagt 20 ingredienser, bland annat sumak, zaátar, turkiska chiliflakes, konserverade kikärter... Och ytterligare 15 ingredienser.
Jag ger upp och skriver till tidningen: ”Matglad och hyfsat kunnig vid spisen. Men receptet i nr 44 är överkurs x 100.
Får svar av Rebecka Bohlin på ETC:
”Ja, ibland finns ju ingredienser i recept som är svåra att hitta. Men just i det här receptet ser jag bara sumak och turkiska chiliflakes. Googlar du sumak så finner du att det är ett bär som används istället för citron, kan alltså lätt ersättas.
Ur krönikan 13 november 2000:
”En fördel med att kommunen låter hamnen här i Burgsvik slamma igen, är att min båt inte kunde sjunka så djupt när den i förra veckan sjönk”.
Ibland, i gråtunga stunder som nu: ”Jag orkar inte med skiten!” Läser om föräldrarna i Skåne som misstänks ha hållit sin sexåriga dotter inspärrad, svultit henne, misshandlat henne och slutligen tvingat henne att dricka ättika. För att rädda hennes liv opererades flickans magsäck bort, så att hon nu inte mera kan äta fast föda.
Men allt det glädjefyllt positiva då? Ja, det finns där också. Men just nu i nyhetsflödet, inget tillräckligt positivt som ”matchar” den lilla flickans öde.