Kan man röka årsgammal ål?
Det här är en krönika. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Ja, vädret är bedrövlig. Alla pratar om det och jag nickar instämmande och har svårt att komma i rätt julstämning. Trots att jag i veckan bakade både saffranslängd och pepparkakor, samtidigt som jag stod och funderade ut julklappsrim på julklappar jag ännu inte köpt. Det gick inget vidare.
Svårast är att rimma på paket med samma innehåll. Hur många finurliga varianter rim hittar man till exempel på hemstickade tumvantar till fem barn?
Paket ett:
Kanske har den tjocke varit dum, därför fick han eget rum. Men de andra fyra då? Så det blir nog inga tumvantar. I alla fall inte till alla fem barnen.
På tal om rim så har jag ännu inte fått in ett enda bidrag till min jultävling. Bästa rimmen till grannens och min drickbryggning i veckan belönas med priser. Så rappa på!
I min framåtlutade ställning över ratten kör jag genom regnet och det tilltagande mörkret till julmarknaden i Ekeby bygdegård. Klockan 18 - 21 ska den pågå.
Stannar till vid affären vid Krampbro i Fole. Där träffar jag en kvinna som, när hon får höra att jag ska på julmarknad, säger att "det kommer inget folk dit"för det är "På spåret" och final av "Idol" på TV.
Och hon får rätt. Fram till tjugo i åtta är det ganska mycket folk, men därefter är de som bortsopade av en tyfon. Så där står vi med våra julprydnader, hemstickade halsdukar, bakade limpor, smycken och en massa annat och inväntar 21-slaget då vi kan packa ihop och åka hem.
Fast rätt trevligt är det nog ändå. På något vis.
Jag får inte enbart, om nu någon trott det, erbjudanden om köp av Viagra hem i min dator. Från Barbro Andersson i Visby anländer en del tänkvärda undringar, som hon i sin tur förmodligen fått från någon medlem i den stora Internetfamiljen.
Roligt och tänkvärt är det i alla fall:
Varför beställer folk en dubbel osthamburgare med stor pommes frites och Cola light?
Varför målar kvinnorna sina ögon med öppen mun?
Varför använde Kamikaze-piloterna hjälm?
Varför finns det inte kattmat som smakar mus?
Alla känner väl till flygplanens svarta låda, som alltid håller sig oskadd. Varför tillverkar man inte flygplanen av samma material?
Varför står det på hundmatburken "Ny bättre smak?"? Vem har testat?
Träffar Ica-handlarna i Burgsvik (köper ost och jäst) och i Slite (signerar böcker) och frågar naturligtvis hur kunderna reagerat.
- Inte så mycket, det har varit ganska tyst, svarar båda två.
Nej, "Uppdrag gransknings" avslöjande av köttfärsbedragarna på ICA Maxi i Stockholm verkar inte ha påverkat handeln hos de små Ica-handlarna på Gotland.
- Vi får köttfärsen färdigpaketerad från Västerås och när utgångsdatumet närmar sig prissänker vi till halva priset och det som inte säljs då kastar vi, säger handlaren i Slite.
-Vi skulle aldrig våga fuska, det hade våra kunder aldrig tolererat, säger han i Burgsvik.
Själv funderar jag just nu på om det är ett gravt brott mot livsmedelslagen att genomföra en planerad rökning av ål som legat ett år i frysen.
Är det någon som hittat en registreringsskylt med XXX XXX?
Det är min.
Det var länge sen jag lämnade en rapport om min 94-årige far i Lomma.
Han är vid fullt liv och i veckan fick han för sig att han skulle grädda våfflor. För att få dem extra frasiga skulle man inte, stod det i receptet, smöra in våffeljärnet med fett.
Ur gömmorna i ett förråd letade han fram ett gammalt våffeljärn av gjutjärn. Han följde receptet till punkt och pricka (inget fett) och resultatet blev något totalt fastbränt och han fick använda en färgskrapa och stålborste för att få loss det!
När han sen gjorde ytterligare ett försök började brandvarnaren i hallen tjuta och i den allmänna paniken slog han sönder en tallrik.
- Då gav jag upp, berättar far.
Mats Jönsson på Gotlänningens ledarsida har en alldeles utmärkt idé:
Tror att det skulle vara en bra idé för Destination Gotland att sälja en "avstressningsdag på sjön". Tänk själv: Avresa vid sjutiden på morgonen, frukost, mobilfritt (ingen täckning), förmiddagskaffe, lunch och hemma igen omkring två på eftermiddagen. Sju timmar till eftertanke och vila för några hundralappar. Billigare än många så kallade stresskurser där någon svindyr konsult berättar det som nästa alla ändå vet.
Det ska jag testa - när jag får tid.
Den här veckan:
Tisdag. Tandläkarbesök för att eventuellt bygga upp en ny kindtand istället för den gamla som försvann i en chokladkola.
Onsdag. Kvarterets bryggkonsortium träffas i min källare för bryggning av juldricken.
Torsdag. Tändning av röken för rökning av fårfiol, fläsk och den förhoppningsvis icke hälsovådliga ålen.
Fredag. Granhuggning i Bäl.
Lördag. Kramförsäljning till förmån för Röda korsets julinsamling vid Krampbroaffären i Fole .
När jag efter två dar på norra Gotland kör hemåt har regnet upphört och bortåt horisonten, över skogen, ser jag till och med en bit klar himmel.
Därför vågar jag luta mig tillbaka i förarsätet igen.