Linus Ahlström läppjade på en prima öl. Surt ska det vara, säger han.
Det var mycket folk som kom till Wisby Strand för njuta och testa gotländskt öl och vin. Och det var gott om lokala producenter och bryggerier på plats för att visa prov på sina sortiment. Men hur en god öl ska smaka hade de av flesta besökarna redan koll på.
– Jag fick just en annorlunda öl. Det är något vildjäst och åt det lite surare hållet. Jag älskar suröl och veteöl och det här var någon blandning av båda. Så den är klockren, sa Linus Ahlström, som var på festivalen med två tjejkompisar.
Victoria Lidin lät sig väl smaka. Men för bitter ska ölen inte vara. Den här var dock god ändå.
– Jag gillar spännande smaker och lite annorlunda öl. Men jag tycker inte det ska vara så bittert. Nu har jag fått smaka en bra och trevlig öl, trots att den faktiskt var ganska bitter, sa Victoria Lidin.
Hanna Kroon var också belåten med vad hon fick sig till livs.
"Öl ska vara fyllig så man känner vad man dricker", säger Hanna Kroon.
– Den här var väldigt god. Öl ska vara fyllig i smaken och man ska känna vad det är man dricker. Men vanlig lager fungerar för sina stunder det med, sa hon.
Magnus Olsson som är verksamhetsledare på Wisby centrum var en dem som masat sig till Wisby Strand. Han är något av en kännare.
Magnus Olsson är en finsmakare. På vintern sitter en ipa prima. Men på sommaren är det ljus lager som gäller.
– Det här var en fantastiskt god bärs. En belgisk trippeldestillerad ipa från Snausarve. Vilken kvalitet vi har på ön.
Hur ska en bra öl smaka?
– Det beror på sinnestämning och temperatur. Ibland kan det vara gott med en stout, men på sommaren är det givetvis ljus lager som gäller, sa han.