Tillsammans med en grupp besökare från LRF konsult får jag en visning runt gården. Vi börjar med att titta på druvorna som används. På gården finns ett par rader med vinstockar, ägnade för just visningar. Annars ligger vinfälten spridda på södra Gotland.
Lauri Pappinen är grundare av och daglig ledare på vingården.
-Det började med att jag drömde att jag gick omkring på ett vinfält på Gotland.
1997 planterades de första vinstockarna som ett experiment och resten är, som man säger, historia.
-Man kan tycka att vi har ett varmt klimat här på Gotland men för vinproduktion är det fortfarande svalt, säger Lauri Pappinen och förklarar att man i svalare klimatområden oftast producerar vita viner eftersom de inte kräver lika mogna druvor.
Själv började han med rödvin direkt.
-Strategin var att börja i fel ände, med det svåraste, för då blir det ju bara lättare.
På visningen får vi lära oss om druvsorter, avstjälkning, jäsning, destillering och lagring. Visningen avslutas med en provsmakning av gårdens egna viner.