I går hängde Svante Gärdek upp skylten till det nya galleriet på Nygatan. På gården innanför återstår dock en del att göra innan man öppnar för offentligheten mot slutet av nästa vecka.
Både innergården och ett hus där på insidan ska utgöra själva galleriet och i en källarvåning öppnar paret också en världshandel, en butik med fair trade-produkter från andra delar av världen.
Gården kommer också att fungera som ateljé och verkstad för en del av Svante Gärdeks produktion, bland annat betonggjutningar.
- Det var dags att göra något nytt och så kan det vara spännande att testa Visby även sommartid, säger den nyblivne morfadern Svante.
Kulturhappenings
Bland alla betongprodukter som nu huserar på gården står också en byst av en tidigare känd gotlänning - Murar-Karlsson - en profil som inte längre existerar bland de levande.
- Det var faktiskt han som lärde mig betongens och brukets innersta väsen, förklarar Svante Gärdek och berättar historien om hur han under två år höll fukten kvar i den lerklump han formade till sin läromästare.
Men galleriet ska inte bara husera parets egen produktion, här tänker de sig många andra konstnärer för utställningar och även andra kulturhappenings.
Bland annat har de fört ett resonemang med grannen Författarcentret att här arrangera exempelvis poesikvällar och även en del lågmäld musik.
Grottmålningar
Bland de konstnärer som redan är inbokade för sommaren finns en rejäl överraskning, nämligen musikern och dragspelaren Patrik Silvereke som här kommer att ha en utställning med sina grottmålningar.
Andra som också kommer är Amy Bjurwill och Anette Blomberg.
- Vi vill gärna hålla spontaniteten vid liv, så här kan hända mycket mer än så, förklarar paret bakom Galleri Umami.
Om detta skvallrar också valet av namn. Det är varken sött eller salt, surt eller beskt, det handlar om den femte smaken, lite mer flyktig och obestämbar - umami.