"Fred med jorden" heter den ena utställningen, vilket från början var titeln på en pamflett skriven av Elin Wägner och Elisabeth Tamm.
– Vi måste skapa fred med jorden för att få fred på jorden menar de, säger Åsa Sonjasdotter.
Utställningen har fokus på sällsynta och ätbara kulturväxter. Det som kännetecknar en kulturväxt är att den funnits i generationer och därmed sparats varje vinter för att kunna sättas när våren kommer.
– Om ingen vårdar dem så dör de ut, säger Åsa Sonjasdotter.
Utställningens bänkar är uppburna av stora balar av använd wellpapp och samtliga delar av utställningen är gjort i återbruk.
– Varje dag när vi sitter och äter så kan vi komma ihåg att de växterna har människor hållit vid liv i säkert 10 000 år, säger Åsa Sonjasdotter.
Hon tycker att växternas kulturbevarande del är underskattad.
– En växt är gammal och ny på samma gång. Den bär på ett gammalt arv men växer upp ny varje år, säger Åsa Sonjasdotter.
I samband med utställningen så odlas kulturväxterna även vid Bungemuséet och runt om hela Visby, i stora skottkärror.
Åsa Sonjasdotter visar upp en sida med snirkliga bokstäver i en bok från 1700-talet.
– Fet och härlig balsam som inte ska förfaras, så beskriver de latrinen, säger hon med ett skratt.
Men med allvar i rösten berättar hon sedan hur vi idag bör se över vår användning av naturen genom småskalig produktion och hållbar odling.
– Vi behöver hitta ett nytt sätt att förstå vad vi som människor är i världen, säger Åsa Sonjasdotter.
Den andra utställningen, "Kalkstensdrömmar", har även den fokus på människans och handens samspel med jorden.
Hela 31 keramiker på ön visar upp sina verk, med en stor variation i tekniker, glasyrer och stil. Allt från formgjutna skålar till drejade kannor.
Anso Norling och Frode Falkenhaug är slöjd- och formkonsulenter och har satt ihop utställningen. Här finns keramisk historia som sträcker sig från järnålder till nutid och filmer om hantverket.
– Etelhems krukmakeri har haft en stor roll i att sätta Gotland på kartan för keramiker, säger Frode Falkenhaug.
Anso Norling flikar in att de idag kan se att intresset för hantverket ökar.
– Ja och gesäll och mästartitlarna har återvänt. Vi har nyligen fått hela fyra mästare på ön, säger Frode Falkenhaug.