Vi läste Anna Sandströms ”Fängelse för fuskskinkan” i tisdagens GA och kan bara konstatera att vi på Coop håller med om att matfusk tyvärr är ett problem och vi välkomnar förslag om hårdare straff.
Vi blev däremot förvånad när ni skriver att Coops egna märken flera gånger ertappats med att lura konsumenterna och att vi inte lägger ner något arbete på att stävja matfusket. Detta är helt enkelt inte sant. Vi har ett väl utvecklat kvalitetsarbete, där vi ställer höga kvalitetskrav och har en tydlig code of conduct som våra leverantörer ska leva upp till. Varje år gör vi mellan 75 och 100 revisioner ute hos våra leverantörer för att följa upp att de lever upp till våra krav. Vi har också tydliga rutiner för när antingen vi eller våra leverantörer upptäcker kvalitetsbrister. Detta är vi transparanta med och redovisar de återkallelser som görs i vår årsrapport. På samma sätt jobbar vi systematiskt för att våra butiker ska hålla hög kvalitet, till exempel genom att certifiera våra butiker, enligt både Svensk Standard och KRAV.
Coop är också en del i det nätverk mot livsmedelsbedrägeri som bland annat jobbar aktivt för att Livsmedelsverket ska få utökade resurser för att kunna bekämpa livsmedelsbedrägerier mer kraftfullt. Här jobbar vi tillsammans med både våra konkurrenter, leverantörer och myndigheter.
Coop är en lika aktiv motståndare till matfusk nu som för 100 år sedan. Och ett aktivt kvalitetsarbete står inte i motsats till att driva hållbarhetsfrågor som till exempel en minskad köttkonsumtion, tvärtom så går ofta hållbarhet och kvalitet hand i hand hos oss på Coop.