Eko ökar

Gotlands Allehanda2015-01-31 05:56
Detta är en ledare. På hela Helagotland publiceras ledarartiklar från Gotlänningen, Gotlands Folkblad och Gotlands Allehanda.

Försäljningen av ekologiska livsmedel ökade med 38 procent förra året. En "världsunik" ökning enligt den obundna sajten Ekoweb. Ökningen är stor, men från låga nivåer. Ekoandelen utgör drygt fem procent av den totala livsmedelsförsäljningen. Om ekologiskt är bättre än konventionellt tvista de lärde, men på marknaden är det konsumenten som bestämmer. Låt utvecklingen inom det ekologiska lantbruket vara efterfrågedriven och fri från politiska pekpinnar. Det ger förutsättning för en utveckling som är hållbar ur flera aspekter.