Lidl har satt spaden i backen i Skarphäll i Visby. Det ska bli intressant att se hur kedjan tas emot på ön.
Lidl får väl sägas vara lite i vanrykte. Det är en utländsk kedja som hade en något stökig start i Sverige, i relation med både fack och kunder. Den har sitt eget sätt att göra saker och ting, även om sortimentet har blivit mer svenskt och mindre tyskt med tiden. Det fanns en tid då man nästan trodde att man var utomland om man befann sig i en Lidl-butik. Som en liten bisarr semester.
Lidl går både med och mot tidens trend. Det är ju inte precis butiken som specialiserar sig på närodlat. Men i andra avseenden överglänser Lidl konkurrenterna. Efter att ha undersökt vad branschen gör för att minska sin klimatpåverkan har Lars Sundström på SunToEarth funnit att:
”Sammanfattningsvis vinner LIDL klimatkampen på knockout!”
Detta beroende på energieffektiva butiker avseende värme och ventilation och på en genomtänkt policy för varor med kort datum, vilket minskar butikernas svinn.
Vad SunToEarth inte nämner är Lidls distribution och logistik, som är centrerad till ett fåtal orter. Det öppnar ju inte kedjan för lokala leverantörer precis, men å andra sidan blir distributionen väldigt effektiv när många olika varor anländer med samma fordon, istället för att många olika leverantörer kommer med olika sorters bröd, mjöl, frukt och så vidare i många olika lastbilar.
Just butiken i Visby ska dessutom bli den första klimatneutrala butiken. Tidningen Byggvärlden skrev i veckan om hur den är ett pilotprojekt för Sweden Green Building Councils nya certifiering NollCO2. Thomas Brattlöw, fastighetsdirektör på Lidl Sverige, berättar:
– Butiken i Visby är utvecklad på detaljnivå i ett mycket nära samarbete mellan alla inblandade aktörer. Vi har studerat planerna noga för att identifiera möjligheter till energibesparing och miljöomtanke även när butiken står färdig. Till exempel kommer det finnas såväl energisnål belysning, solcellsanläggning och växtlighet på butikens tak som eko-zoner för insekter och fåglar samt laddstationer för elbilar och cyklar.
Valet av butik i framtiden blir väl något av ett test av vad kunden tycker är viktigt. Om klimatmålen är överordnade alla andra frågor blir det kanske Lidl. Den som av andra skäl tycker det är viktigt att stödja lokala producenter väljer förmodligen någon annan butik. Men de flesta kommer nog även i fortsättningen att handla i butiker som vi tycker har det sortiment vi vill ha till priser vi vill betala på en läglig plats.