Förra året inledde Scandic Visby ett samarbete med appen Karma för att minska matsvinnet. Nu står det klart att Visbyhotellet är det hotell i Sverige som lyckades rädda mest mat 2017, bland annat genom att sälja överbliven lunchmat i appen Karma. Totalet har hotellet lyckats minska svinnet med 400 kilo på fyra månader. Hotellet har också reducerat antalet brickor vid frukosbuffén och serverar mindre portioner.
Visbyhotell räddade mest mat 2017
Med hjälp av en maträddningsapp har ett hotell i Visby räddat mest mat i Sverige under 2017.
Visbyhotellet har räddat 400 kilo mat.
Foto: Petra Jonsson/arkiv
Så jobbar vi med nyheter