Det blev ingen potatisterrin med kött och rödvinssky för prinsen under sitt besök på Gotland under torsdagen. Istället bjöds det på koreanskt för hela slanten. Helagotland.se kan avslöja vad prinsen fick på tallriken:
Som förrätt åts det tre olika sorters dumplings. Den första var ångad och innehöll norsk krabba och svensk gös. Den andra var ångad och stekt och innehöll ingefära och högrev. Den sista dumplingen var friterad och innehöll svamp och vitlök.
Till varmrätt serverades bibimbap (som betyder rört ris). Den serverades med marinerad kyckling, vårlök, kimchi och gröna ärtor. Rätten toppades med Bror-sans egna sås och ett stekt ägg som serverades "sunny side up".
– Ingredienserna kommer fint uppdelade, men ska röras ihop, därav namnet. Så man tar sina pinnar och trycker genom ägget så att riset kan suga upp allt det goda, säger Robin Ingelse, ägare av Bror-san.
Till efterrätt serverades en chokladtarte med inkokta körsbär, rostade och krossade jordnötter och kokosströssel. Till de söta smakerna serverades den alkoholfria ölen Easy rider från Gotlands bryggeri och sparkling tea.
Uppskattade prinsen maten?
– Det fanns inte ett enda riskorn kvar så det tror jag verkligen. Han verkade nöjd med att få lite annorunda mat, jag gissar att koreanskt inte tillhör vanligheterna, konstaterar Robin Ingelse.