För två år sedan öppnade gotländska Glassmagasinet en bar i Los Angeles. Nu fortsätter expansionen – fast inte lika långväga. Vid midsommar öppnas en ny glassbar vid Tofta strand. I den gamla kiosklängan, granne med Tofta Beach Club, inne på campingområdet blir det premiär för den nya glassbaren som får italiensk inriktning.
–Det kommer att bli en renodlad gelato-bar med italiensk glass, italienskt kaffe och kalla drinkar. Vi bygger om den gamla kiosken så att det blir helt öppet och med sittplatser utanför, säger Andreas Younan, Glassmagasinets ägare.
Enligt honom har gruppen bakom satsningen på Tofta strand, bland andra Patrik Rees och Johnny Ruthström, velat ha dit en glassbar.
– Det finns en stor efterfrågan på den italienska gelato-glassen som vi gör själva. Grabbarna i Tofta har velat ha vår glass och nu har vi hittat en schysst uppgörelse som gynnar oss båda, säger Andreas Younan.
Glassmagasinet i Visby marknadsför sig som Europas största glassbar. I skrivande stund serveras 340 sorters glass. Glassbaren i Tofta kommer att ha något färre smaker, enligt Andreas Younan.
– Där blir det cirka 80 sorters italiensk gelato.
Tofta Beach Club kommer i sommar att drivas på samma sätt som tidigare. Planen, som ligger några år framåt i tiden, är dock att riva den gamla byggnaden och ersätta med ett modernt hotell i fyra våningar med 150 rum som får utsikt över havet. Hittills har förändringarna av området märkts bland annat genom det stora röjningsarbete av äldre växtlighet som gjorts ovanför stranden.