Hon är en konditor som skapar smarriga tårtor och bakverk av sällan skådat slag. Men hon har också ett tävlingsdriv inom sig, det fick hon utlopp för i Culinary world cup helgen som gick.
Hon tävlade i klassen ”Pastry artistic”, där hon med socker och gelatin som huvudingredienser skapade sin tolkning av temat ”Livet går så fort”.
I tio, tolv timmar om dagen har hon förberett sig hemma i Boge, där hon fått låna ett hus av grannen att hålla till i.
När det var dags för tävling i mässhallen Luxexpo the Box höll hon nerverna i styr när hon skapade sin ätbara tavla.
– Jag vill visa hur viktigt det är att stanna upp en stund och uppskatta det vi har. Tiden går så fort. Det är upp till dig vad du gör med ditt liv, säger hon.
Vid Culinary Olympic i Stuttgart för två år sedan tog Zsuzsanna Déak, som har ungerskt ursprung och flyttade till Gotland för fem år sedan, en bronspeng. Då gjorde hon sin tolkning av "svenskt fika" och lyckades få med Gotlandsbåten i sitt skådebröd.
Nu var målet att förbättra resultatet. Vilket hon alltså gjorde.
– Jag var den enda tävlande från Sverige, det här betyder så mycket för mig. Jag är så tacksam mot alla som hjälpt mig. Jag är världens lyckligaste konditor, jublar hon efter framgången.
Sammanlagt lockade tävlingen, vilken gick över fem dagar och innehöll flera olika klasser, deltagare från 55 olika nationer.