Regionen har fått in en ansökan om bygglov för en matvagn i Fårösund. Vagnen ska bli ett komplement till det utbud som redan finns på orten och servera bland annat kebab och tunnbrödsrulle.
– Jag hoppas kunna komma på listan över topp tio bästa tunnbrödsrullen i Sverige. Och så blir det kebab och lunch med lite husman till arbetare och ortsbor. En salig blandning, säger Fårösundsbon Tom Thomsson, som ligger bakom planerna på matvagnen.
Han jobbar just nu med att från grunden bygga om inredningen i den sju meter långa matvagnen, som tidigare använts för fiskförsäljning. Om allt går väl med bygglov och tillstånd hoppas han kunna öppna i redan i januari nästa år, men det kan också dröja till sommaren.