Folkhälsomyndigheten arbetar för närvarande med att spåra källan till utbrottet av campylobacter, en bakterie som vanligen kopplas till kycklingkött som inte hanterats rätt. Antalet fall i Sverige har varit högre än normalt under november.
– Ökningen gäller för samtliga län under november, Gotland inkluderat, säger Anneli Carlander, Enhetschef Övervakning och Samordning vid Folkhälsomyndigheten.
Över 100 fall har rapporterats in i landet bara under vecka 47.
LÄS MER: Smittskyddsläkare varnar: "Ät inte färsk kyckling"
Livsmedel som kan tänkas innehålla campylobacter är framför allt färsk kyckling och annan matfågel, ett kött som behöver tillagas så att hela köttet uppnår minst 65 °C. Bakterien kan även finnas i andra typer av kött.
– Det finns en naturlig variation över året och den här tiden på året ska det normalt vara lågsäsong. Men i stället för att peka ner, pekar kurvan över antalet fall brant uppåt. Vecka 46 registrerades 89 fall av smitta och veckan därpå 112 fall. Det ska jämföras med runt 50 fall per vecka motsvarande period förra året, säger Anneli Carlander, enhetschef på Folkhälsomyndigheten.
Under det senaste utbrottet
som började hösten 2016 och klingade av på våren 2017, smittades runt 5 000 svenskar. Till slut identifierade branschen vissa problem i produktionen, bland annat med rengöringen av transportburar. Åtgärder vidtogs och antalet smittade minskade till slut.