God skörd på Gute vingård
Nu är årets druvor plockade vid Gute vingård i Hablingbo och skörden ligger i sina backar. Det blev en bra skörd för Lauri Pappinen som driver gården.
Foto: Glimfalk Ulf
Lauri Pappinen på Gute vingård, tyckte det var roligt att så många kom:
-Många av de här ungdomarna kommer ju att jobba med vin på ett eller annat sätt och det ger ju dem en extra känsla för viner när de varit med om en druvskörd.
Skörden har blivit stor och kvaliteten på druvorna är den bästa någonsin. Lauri Pappinen säger att det finns två huvudorsaker: dels så har druvorna inte ansatts av mögel i år, dessutom har vinstockarna nått, vad man kallar, en vuxen ålder.
Lauri Pappinen:
-Vuxenlivet för plantan inträder ungefär efter sju år. Nu ser vi att våra äldsta stockar har kommit dit och att rötterna har vuxit ner djupare i marken. Det är fantastiskt att man kan se en så påtaglig skillnaden när en ung druvstock går över till att bli vuxen, eller mogen.
Att gården klarat sig ifrån mögelproblem har haft stor betydelse för storleken på skörden. Gutevin odlar druvsorterna Rondo, en blå druva, och de gröna druvorna Phönix och Solaris. Det är tyska druvor, speciellt anpassade för ekologisk odling. Sommaren 2007 fick Lauri och hans arbetskamrater kasta bort upp till fyra femtedelar av skörden på grund av Gråmögel. En mögelsort som sätter sig direkt på smaken.
Av årets skörd kan det vita vinet tidigast avnjutas nästa sommar, medan man får vänta till 2010 eller till och med 2011 på det röda vinet Lukase.
Så jobbar vi med nyheter