"Jag kände inte till alla brister"

Miljö- och hälsoskyddskontoret upptäckte vid en rutinkontroll den 18 februari att skolköket är så slitet att det inte går att hålla rent. Inredningen är gammal och sliten, och det är sprickor i golv, väggar och tak. Dessutom sker både disk och matlagning i samma rum.
I tisdags fick skolan ett skriftligt beslut från miljö- och hälsoskyddskontoret, om att köket måste stänga tills dessa brister är åtgärdade.
- Lokalen är sliten och dålig. Det har behövts göras något åt den länge, säger kokerskan Liselotte Bodin.

Får inte laga mat
Matbespisningen är stängd sedan i tisdags och köket får tills vidare inte användas för tillagning av mat. I stället får skolbarnen och personalen på skolan sin mat transporterad från Klinteskolan.
Kokerskan får i stället för att laga mat ägna sig åt att bereda den mat skolan får sig tillsänd.
- Vi har ju vetat om det här länge, vi har sagt att när miljö och hälsa kommer hit så är det nog kört, säger Liselotte Bodin.

Oklart när
Skolans rektor Jörgen Norström hoppas att den här situationen snart ska få ett slut.
- Det är vår förhoppning och önskan att det snart ska bli en renovering och ombyggnad så att vi får laga mat på skolan igen, säger han.
Miljö- och hälso-skyddskontoret påpekade redan 2005 att det fanns brister i lokalen. Dessa brister har inte åtgärdats.
Tekniska förvaltningen ansvarar nu för att se till att köket ska kunna användas igen. Det är i nuläget oklart när det blir.
- Det handlar om att göra en ombyggnation, att fräscha upp köket, flytta ut diskmaskinen och göra ett separat disk-rum, säger Jörgen Norström.
Kände du till de här bristerna före inspektionen?
- Jag kände ju inte till alla brister. Underhållet har ju inte varit så bra som vi har önskat. Sedan kan ju inte jag gällande lagstiftning utantill, utifrån vad miljö och hälsa bestämmer. Men vi har inte upplevt att det inte skulle gå att laga mat där, eller att det skulle vara farligt för eleverna på något sätt.

"Jag kände inte till alla brister"

Miljö- och hälsoskyddskontoret har stängt köket i Eskelhems skola efter en rutinkontroll. Skolköket bedöms som så slitet att det inte går att hålla rent. Tills vidare får man mat transporterad från Klinteskolan.