Mögelproblem i matbutik

Ska det se ut så här i en livsmedelsaffär? Det frågar sig en av Helagotland.se:s läsare efter ett besök i Coop Konsum i Roma. "Det är inte så unikt att man får den här typen av anmärkningar".

Mögel i taket på Konsum i Roma.

Mögel i taket på Konsum i Roma.

Foto: Läsarbild

Fukt och mögel2016-09-29 13:10

Precis ovanför butikens frysdisk har taket färgats svart av mögel.

– Det beror på att fukt stiger upp från frysen. Det blev så i somras när det varit varmt och fuktigt. Men det är på gång och ska åtgärdas, säger butikschefen Stefan Karlsson.

Redan i april vid en planerad kontroll kunde regionens livsmedelsinpektör konstatera att det fanns mögelproblem i butiken som stred mot Livsmedelslagen. Vid kontrollen hittades mögel/smuts på kylfläktarna i mejerikylen. Möglet i taket fanns inte vid inspektionen i april.

– Det är inte så unikt att man får den här typen av anmärkningar. Men mögelsporer är generellt inte bra i en butik, säger Nadja Olofsson och fortsätter:

– Det finns vissa former av mögel som framställer toxiner. Vi ser helst inte att det finns i en verksamhet där det hanteras livsmedel, säger hon.

För att få bukt med mögelproblemen har Konsum kontaktat fastighetsskötaren.

– De håller på och ser vad de ska göra, säger Stefan Karlsson.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om