Ändrar rutiner efter kommunens satsning w

All ekologisk mellanmjölk som levereras på Gotland är numera producerad på ön. Tack vare kommunens ökade inköp har Arla ändrat rutinerna.
Nu tappas den ekologiska mellanmjölken i Visby och inte i Kalhäll. All ekologisk mellanmjölk i gotländska butiker och som serveras i öns skolor, sjukvård och andra storkök kommer från Gotland.
Men att all ekologisk mellanmjölk som levereras och säljs på ön är mjölkad på Gotland och tappad vid Visbymejeriet, det är inget som Arla lyfter fram.

Gotland2005-10-04 06:00
Inger Hammar
- Arlas initiativ att ursprungsmärka mjölk från Gotland är bra, men den vanliga mjölken i butikerna på ön har ju alltid varit lokalt producerad. Att den ekologiska mellanmjölken är i alla led lokalproducerad är däremot en nyhet. Konstigt nog marknadsförs inte detta, säger Bengt-Olof Grahn, ekostrateg i kommunen.
I år satsar Gotlands kommun extra på inköp av ekologiskt producerade matvaror. En utökad ram i budgeten har betytt möjlighet till ett ekologiskt vägval i kommunen. Mjölk, grönsaker och rotfrukter hör till de ekologiskt och lokalt producerade matvarorna som köps in, liksom rättvisemärkt kaffe.

Utökade inköp
Kommunens utökade inköp av ekologisk mellanmjölk har betytt att Arla ändrat sina rutiner. Numera kommer all den ekologiska mellanmjölken som levereras till gotländska butiker och till kommunens storkök från gotländska gårdar och den tappas vid visbymejeriet.
- Mjölk står för en stor del av kommunens livsmedelsinköp, drygt 400 ton per år, och mjölken är en produkt med stort symbolvärde. Från kommunens sida är vi förvånade och besvikna över att den ekologiska mellanmjölken utesluts från Arlas kampanj som lyfter fram var mjölken produceras.
Bengt-Olof Grahn noterar att på Gotland har lantbrukare stått i kö för att få leverera ekologisk mjölk. Men eftersom efterfrågan inte har funnits så har de bromsats. Nu, med kommunens ökade inköp av ekologisk mjölk, har efterfrågan ökat och i april öppnade Arla i Visby en tapplinje för ekologisk mjölk.
- Tidigare fanns inte gotländsk ekologisk mellanmjölk i butikerna på ön. Den tappades i Kallhäll. Men mjölk är ett viktigt baslivsmedel som självklart bör vara så närproducerad som möjligt. Därför är vi glada över Arlas satsning på ön, säger Bengt-Olof Grahn.
Sedan april i år är all mellanmjölk som serveras i de gotländska skolorna ekologisk och lokalt producerad. Detsamma gäller för sjukvården och andra kommunala storkök. Att den gröna mellanmjölken är helt gotländsk produkt är det däremot få som vet.
- Mjölkförpackningarna är viktiga annonspelare. Varför lyfter Arla inte fram att den ekologiska mellanmjölken som säljs på Gotland är producerad lokalt? Det är en nyhet och viktig information som gotlänningarna bör få veta.
Kommunens ekostrateg konstaterar att syftet med att köpa ekologiska matvaror är att nå miljömålen, något som också lantbruksnäringen ställt sig bakom.
Avsikten är att genom en ökad andel ekologisk åker, giftfri miljö och skydd av vattnet bidra till omställningen för mer hållbara livsmedelsproduktion och konsumtionsvanor.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!