För ett par veckor sedan kom beskedet att Barlingbo bryggeri vunnit en stor offertförfrågan hos Systembolaget. Det innebär att ölet "Galgbacken" går in i det fasta rikstäckande sortimentet och därmed hamnar på hyllan på 97 procent av alla 448 Systembolagsbutiker i Sverige med start 1 maj.
– Det är med skräckblandad förtjusning som vi tar oss an det här, säger Jonny Warg, grundare av Barlingbo bryggeri.
I april lämnade han över vd-hatten till sonen Jonathan Warg och är själv nu istället ekonomi- och produktionsansvarig.
– Det här är en fantastisk möjlighet inte bara för oss utan även för varumärket Gotland som nu kan nå ut till många fler, säger Jonathan Warg.
2020 har inneburit en del nedgångar även om både öl-, läsk- och vattentillverkning tuffat på.
– Försäljningen mot restauranger har rasat med 90 procent vilket gjorde oss nervösa. Men det tappet har vi kunnat fylla igen på Systembolaget och övriga butiker, säger Jonny Warg.
Därför blev Systembolagets besked en extra välkommen julklapp. Bland öns bryggerier är det bara Gotlands bryggeri som tidigare nått in i det fasta sortimentet.
– Vi räknar åtminstone med att kunna dubbla omsättningen, från 7 till 14 miljoner kronor. Initialordern att fylla upp alla Systembolag och depåer är lika stor som hela vår årsomsättning i dag. Så det kommer kräva att allt klaffar, säger Jonny Warg.
På öl-sidan ökas produktionen från dagens 100 000 liter per år till minst 300 000. Bryggeriet räknar med att kunna nyanställa minst en person och ska uppdateras med ny teknik och fler lagringstankar.
"Galgbacken", en India Pale Ale, charmade Systembolaget i en blindprovning med 25 oberoende testare och vann kampen mot minst 50 andra aktörers öl från hela Europa. Ölet har funnits sedan 2014 och är storsäljaren hos Barlingbo.
– Vi hade bäst kvalitet och smak i den profil det här skulle passa in i. Det efterfrågades en IPA med lite mildare karaktär och har en maltsötma, vilket vi är rätt ensamma om, säger bryggmästaren Niklas Gustavsson.
Bryggeriet saluför i dag 25 produkter. Ett tag var experimentlustan stor och man sprutade ur sig nya ölsorter, men på senare tid har bryggeriet renodlat sortimentet.
– I början var Systembolaget på lokal nivå vårt enda sätt att få ut och testa produkterna. Nu har vi vår egen krog där vi kan ha nya sorter som provbrygd och utvärdera där istället, säger Jonathan Warg.