Oskar Gejler i baren på restaurang Bolaget berättar om nya trenden med mängder av alkoholfria alternativ: Vin, öl, champagne, och till och med alkoholfri sprit.
Fyra små starköl vid ett tillfälle en gång i månaden. Dricker du så mycket bör du erbjudas vård. Det gäller för både män och kvinnor i Socialstyrelsens nya alkoholrekommendationer till landets hälso- och sjukvård.
Men trenden är tydlig även på Gotland. Allt fler väljer de många nya produkter som lanserats, och att dricka alkoholfritt har blivit mer accepterat i dag än för bara något år sedan.
– Trenden är överlag att fler väljer alkoholfria alternativ, framför allt på ölsidan. Man vill dricka något gott, även om man dricker alkoholfritt, säger Oskar Gejler i baren på restaurang Bolaget i Visby.
Att många väljer att ta hand om sig, och kunna träna även dagen efter en kväll på krogen, menar han har gjort att tillverkarna har satsat på att ta fram riktigt bra och goda produkter. Alkoholfri öl, alkoholfritt vin, champagne utan alkohol, och till och med alkoholfri sprit, finns nu på marknaden.
– De kryddar spriten som en vanlig sprit och man kan blanda en alkoholfri gin och tonic – och få toner från enbär och smak av gin, säger Oskar Gejler.
En god alkoholfri drink är ett bra alternativ, menar Oskar Gejler på restaurang Bolaget och blandar ett iskallt glas som svalkar.
I Socialstyrelsens rekommendationer är mängderna nu lika för män som för kvinnor. För män innebär det en minskning med fem standardglas per vecka. Anledningen till att rekommendationerna skärps för män är att forskning visar att de löper större risk än man tidigare trott att drabbas av alkoholrelaterade skador.
– Det är väl bra, generellt dricker svenskar mycket, säger Oskar Gejler och menar att utvecklingen går åt rätt håll:
– Jag tror att trenden bara kommer att fortsätta. Fler har förståelse och vet att alkoholfri öl är god den också.
Även om Oskar Gejler själv föredrar en alkoholfri öl menar han att det inte behöver vara särskilt svårt att blanda en cocktail utan alkohol.
– Ta det du har hemma, frukt eller bär och koka ner med vatten och socker. Tillsätt syra i form av lime, citron och toppa med is och sodavatten eller tonic.