Benjamin kammade hem tredjeplatsen i Hamburgar-SM

Av 33 tävlande lag var Benjamin Ljungberg och Rasmus Frännesjö från Gotland de mest gröna i SM. Under söndagen avgjordes tävlingarna i Göteborg.

Benjamin Ljungberg tog hela Sveriges hamburgarelit med storm under SM i Göteborg.

Benjamin Ljungberg tog hela Sveriges hamburgarelit med storm under SM i Göteborg.

Foto: Dennis Pettersson

Gotland2021-09-05 18:25

I somras gjorde Youtubern Samuel Stronegger en Gotlandsturné för att utse vem som gör Gotlands bästa burgare. En av dem han besökte var 19-årige Benjamin Ljungberg i Visby. Hans burgare var så god att youtubern – som själv deltar i SM i hamburgare – tyckte att Benjamin skulle anmäla sig.

Under söndagen avgjordes så SM i Göteborg, och Benjamins lag kammade hem bronsmedaljen. När GT når honom är han precis i färd med att packa ihop grillen.

– Det känns riktigt bra. Över all förväntan. Vi kommer dit och alla är superproffsiga med egna tält och grejer. Vi hade bara ett bord och en grill, säger han.

Under tävling skulle de 33 lagen lämna in sex stycken tävlingsburgare till juryn bestående av åtta burgarkännare som bestod av bland andra "Miss burger babe" och "Burgerdudes". De tävlande hade två och en halv timme på sig att presentera sina bidrag.

– Vi körde burgare av hängmörad entrecote och ryggbiff som vi fått i spons av Ica Kometen i Visby, sen gjorde vi en slags charlottenlökschutney och umamimajonnäs, säger Benjamin.

Och hur gick det för youtubern?

– Vi vann över honom. Det är helt sjukt. Flera av de som är med och tävlar gör det här "for a living" och tjänar pengar på det. Så kommer vi och tar hem tredjeplatsen. Det är galet.

Nu har Benjamin och Rasmus fått blodad tand och kommer fortsätta att tävla. Målet är att först vinna SM för att senare ställa upp i – och vinna – EM.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!