Billan håller ordning på Ingegerds blandning

"Lammkälling" kallar Ingegerd Sahlsten sig själv. Det står uttryckligen med vita bokstäver på hennes svarta t-shirt. Två nytvättade tröjor med samma text ligger på elementet i köket så man förstår att det här namnet nästan fungerar som varumärke för Ingegerd Sahlsten.
Det är heller ingen tvekan när hon berättar om det själv. Det är fåren och de två barnen som är det viktiga i livet. Genom en skilsmässa för tre år sedan blev hon ensamstående på gården Klinte i Follingbo, men det var inte någon tvekan om att hon skulle fortsätta inom lammbranschen.
Det är det jag kan, säger hon.
Hon tycker att hon kan det bra dessutom, men tror sig ändå aldrig bli fullärd.
Från Blekinge
Ingegerd Sahlsten föddes i Blekinge 1962. Hon växte upp i Ronneby men tillbringade mycket tid under uppväxtåren på mors och morbrors gård. Hon gick efter den vanliga skolan igenom två-årig grundläggande lantbruksutbildning vid Bräkne-Hoby åren 1978-80.
I fyra år jobbade hon sen på olika mjölkgårdar. Efter detta for hon till Gotland och Lövsta för att genomgå en 20-veckors kurs i animalieproduktion. Under kurstiden hyrde hon rum i Follingbo och på andra sidan vägen hittade hon sin man. Det blev flyttning dit och giftermål 1985
Från början hölls 20 tackor . Att sköta fåren blev redan från början Ingegerds ansvar eftersom maken arbetade utanför gården.
Gården bestå nu av 12 hektar åker och 12 hektar skog. Dessutom arrenderas A 7-fältet, där höet från 20 hektar skördas.
Tidig lamning
Grunden för fårbesättningen var Gotlandsfår, men efter hand har andra raser korsats in. Det skedde först genom att en leicesterbagge togs in för tjänstgöring. Sedan har det kommit in finull och mjölkfår.
Ingegerd har varit någon av en pionjär när det gäller tidiga lamningar, som man efterhand kommit att arbeta alltmer målmedveten med för att kunna svara upp mot handelns behov.
"Ingegerds blandning"består i dag av 85 tackor, som huvudsakligen lammar i januari månad. Det är en känslig tid då djuren måste övervakas kontinuerligt.
Ingegerd kan leverera slaktlamm från mars/april fram till midsommar och de lamm hon sänder iväg har en slaktvikt som ligger på 18-19 kilo. Hon har varit med i den numera avvecklade Hemköpsringen och hon har engagerat sig i arbetet med att se till att gotländska krögare får tillgång till gotländskt lammkött.
Gårdsbutik på gång
Gårdens areal är omlagd till KRAV-odling och målet är att också lammproduktionen skall bli KRAV-godkänd.
Som komplement till djuruppfödningen satsar Ingegerd Sahlsten på turistuthyrning i form av Bed and Breakfast.
Nu förestår ett studiebesök tillsammans med andra lammbönder i Halland. Tanken är att försöka starta en gårdsbutik med försäljning av lammkött så småningom.
Till sin hjälp med lamm har Ingegerd vallhundar. Den tidigare omnämnda bordercollien Billan är synnerligen duktig och i hennes fotspår kan man tänka sig att avkommorna Dumbo, Toke och Snorre går. Ingegerd är engagerad i Vallhundsbklubben och hon är revisor i Gotlands Fåravelsförening.
Motivering
Slutomdömet om denna "lammkälling" lyder:
Synnerligen kunnig, energisk och idérik lammproducent som mycket väl uppfyller fondens statuter nämligen att utgå till "Förtjänt ensamstående kvinnlig jordbrukare".
Ingegerd Sahlsten får belöning ur Wanda Törnvalls minnesfond