Bra stämning på stans krogar

De anonyma inspektörernas uppdrag var att kontrollera att krögarna följer lagarna, dels den allmänna alkohollagen, dels de specifika föreskrifter som finns för respektive krog.
I praktiken gick uppdraget ut på att gå ut på krogen som vanlig dock nykter gäst. För att förenkla krogrundorna och slippa behöva stå i kö, ordnades "med mer eller mindre lyckade resultat" Vip-kort och gratis entrébiljetter till vissa av Visbys större krogar.
Allmän stämning
Först och främst kontrollerade inspektörerna den allmänna stämningen på stället. Det innebar att se hur berusade gästerna var, om det skedde överservering av alkohol och om krogen hade matservering fram till stängningsdags.
Inspektörerna kontrollerade även om kvitton delades ut till gästerna, om det fanns tillräckligt med personal och vakter och hur dessa skötte sitt jobb. Man noterade också ljudnivån och den allmänna trivseln.
Efter varje krogbesök skrev inspektörerna rapporter till alkoholenhetens Åsa Olofsson som i sin tur tog kontakt med krogägarna för att diskutera de synpunkter, både positiva och negativa, som hade kommit fram. Regelbundna återbesök gjordes för att kontrollera om det hade skett några förbättringar.
Lugnt
Den sammantagna bilden av Visbys krogliv under sommaren är att det har varit förhållandevis lugnt och att det överlag har varit bra stämning på uteställena. Men det finns också återkommande synpunkter i deras rapporter. Det vanligaste problemet var att gästerna var "överserverade" och att det slarvades med att lämna ut kvitto. Överdrivet mycket reklam var en annan vanlig synpunkt.
Stänger köket
En annan sak som inspektörerna noterade var att vissa krogar helt sonika stänger köket efter en viss tidpunkt på kvällen. Det går alltså inte att äta i samband med alkoholförtäringen på det sätt som lagen föreskriver.
De anonyma inspektörerna tror att projektet har varit till stor hjälp för kommunens verksamhet eftersom de krögare som fick reprimander åtgärdade problemet.