Dags för röta

Nästa vecka börjar rötmånaden om man ska gå efter Bondepraktikan. Rötmånaden inleds runt den 23 juli eller i slutet av fruntimmersveckan - veckan då Sara, Margareta, Johanna, Magdalena, Emma och Kristina dominerar i almanackan.

Gotland2008-07-19 13:20
Om man ska tro Bondepraktikan så brukar denna vecka bjuda på regn. Under rötmånaden är därför luftfuktigheten hög och det tillsammans med värmen gör att det gäller att vara noga med maten så att den inte blir skämd.

De allmänna råd som brukar ges är bland annat att: kyla ner tillagad mat snabbt, att se till att den mat man handlar i affären snabbt kommer in i kylen. Gärna sänka temperaturen på kylskåpet ytterligare några grader samt att inte låta mat stå framme och var allmänt noga med hygienen.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!