Dr Dahlqvist ger råd: Ät mer fett, bli slank

Hon har kritiserats av kända kostprofessorer och fördömts av matindustrin som saluför fettsnåla smalprodukter som rena hälsokosten.

Gotland2008-11-05 15:56
 Ett tag såg det ut som om Socialstyrelsen skulle stoppa henne efter en anmälan och dra in läkarlegitimationen. Men sedan januari är doktor Annika Dahlqvist rumsren i den meningen att Socialstyrelsen gav henne rätt: man får visst råda diabetiker att äta fettrik, kolhydratfattig kost.
I dag besöker hon Visby för att sprida sina teser om LCHF, mat utan kolhydrater som är rik på riktigt animaliskt fett som smör och grädde. Annika Dahlqvist blev själv fri från kraftig övervikt och kroniska inflammationer som krävde ständiga cortisonsprutor. Hennes råd är i första hand hälsobefrämjande, men bonusen - viktminskningen - är något som väckt stor uppmärksamhet.
Läs mer i GA i morgon!
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om