"Du ljuger, gömmer och smyger med vad du äter"

Hur vet man att man är sockerberoende?
- Du ljuger, gömmer och smyger med vad du äter. Ju mer du äter desto mer sugen känner du dig på något sött.
Hur många är drabbade i Sverige?
- Jag skulle tro omkring 33-35 procent av befolkningen.
Varför blir man sockerberoende?
- Det beror på en medfödd känslighet i hjärnans belöningssystem. Hjärnan har en annorlunda biokemi som gör att man reagerar på kolhydrater och blir väldigt sugen på socker.
Vad kan det få för konsekvenser?
- En hel del. Bland annat alla former av ätstörningar, typ två-diabetes, för tidigt åldrande, sömnsvårgheter, depressioner och humörssvängningar.
Vad kan man göra åt det?
- Lära sig om sockerberoende som en sjukdom och få kunskap om hjärnans funktion och belöningssystem. Dessutom är det viktigt att få konkreta verktyg för att slippa känna sockersuget. Det innebär att man lär sig vad man bör äta men också lär känna sig själv och sin egen hjärna.
Du bor i Hudiksvall, varför håller du kurs på Gotland?
- Hemma har jag kurser varje månad men jag har en del trogna och motiverade patienter som bor här så nu fick det bli så.

"Du ljuger, gömmer och smyger med vad du äter"

sjuksköterska från Hudiksvall, utbildad inom i beroendemedicin och som nyligen avslutat en behandlingskurs om sockerberoende på Stafva Gård i Barlingbo.