Ejmunds kött köps av Ikea

Ejmunds gård satsar på samarbete med Ikea. Provförsäljningen av varor i Kungens kurva har mötts positivt och nu har möbelföretaget visat intresse för utökat samarbete.

Gotland2006-11-08 06:00
Det var när Odd och Maud Norman vid Ejmunds gård deltog vid matmässan i Älvsjö förra året, som Ikeas restaurangchef tog kontakt och visade intresse för att sälja Ejmunds köttprodukter genom Ikea.
I april kom försäljningen av köttprodukter igång på prov vid möbelvaruhusets matbutik i Kungens kurva. Nu visar Ikea intresse för att utöka försäljningen av Ejmunds produkter vid flera av varuhusen och ett besök är planerat vid Ejmunds gård innan jul.
- Tanken är att försäljningen ska utökas vid fler av varuhusen. De tror på satsningen och kommer över för att se gården och prata vidare, säger Odd Norman.
Produkterna som sålts är frusna tex mex-varor som packas speciellt för Ikea. Även att Ejmunds gård är avsändare framgår tydligt på etikett, enligt önskemål.
- Ikea signalerar att de gärna vill ha produkter med en avsändare, säger Odd Norman.
Försäljningen i butiken har hittills gått bra, och nu satsar man på att marknadsföra produkten ytterligare.

Positiv kontakt med Polen
I första hand kommer parterna att föra diskussion om försäljning vid de svenska varuhusen. Men det pågår även diskussioner om försäljning bland annat i Polen.
- På Svenska exportrådets seminarium i Warzawa deltog vi tillsammans med Almi och då pratade vi med Ikea i Polen. De ville gärna ha en del av våra produkter och vi har fått tillstånd av Ikea i Sverige att leverera dit och föra diskussioner. Men vi har inte riktigt dragit i gång eftersom vi inte känner oss inte riktigt mogna ännu. Först vill vi prova hemmamarknaden, säger Odd Norman.
Möjligheter finns att utöka försäljning till fler länder i Baltikum, eftersom det genom EU blivit lätt att exportera. Men först i nästa steg kan försäljningen i Ikeas utländska varuhus bli aktuell, tror Odd Norman.
Hittills har försäljningen skett i Ikeas matbutik i Kungens kurva. Det är ännu för tidigt att säga om Ejmunds även kommer att leverera till kedjans restauranger.
- Men magkänslan är positiv, säger Odd Norman.

Svensk grossist
Nyligen blev Ejmunds gård grossist för Scan som levererar Swedish Meats produkter. Inriktningen är restauranger och storhushåll och butiker på Gotland.
Enligt Odd Norman kommer det här att innebära att det blir lättare att komma över svenskt kött på Gotland.
- Det är roligt att det kommer att finnas tillgängligt för de som är intresserade. I dag svenskt kött en bristvara. Nu kommer varorna kunna komma restauranger, ålderdomshem och skolor till del, säger Odd Norman.
I oktober utsågs Odd och Maud Norman till Årets marknadsförare i Sverige av Sveriges marknadsförbund.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om