Det är entreprenören My Wrethagen, som bland annat driver gårdshotellet Stelor med sin man Linus Ström, som nu börjar arbeta med Gotland grönt centrum. Ett uppdrag som kändes rimligt att hoppa på efter att ha arbetat med projektet Sustainable speis för Tillväxt Gotland under tre års tid.
– Där har vi hela tiden arbetat med att vässa Gotland för att bli en mer hållbar måltidsdestination. Det i kombination med att jag driver Stelor gör att jag brinner för den regionala maten och utvecklingen.
Vad kan du bidra med, tror du?
– Mat- och livsmedelssystemet på Gotland är väldigt stort. Vi har en enorm potential som vi redan utnyttjar, men som vi skulle kunna använda oss av mycket mer. Inte minst genom fler relationer där vi kan affärsutveckla varandra. Jag har ett matperspektiv som jag tror kan vara nyttigt att ha med.
Tjänsten är en halvtid där Gotland grönt centrum är arbetsgivare. I tjänsten ingår även att utveckla Matbyrån på Gotland, som ännu är under uppbyggnadsfas.
Vad ser du mest fram emot med den nya tjänsten?
– Jag ser fram emot att jobba med alla typer av matmänniskor på ön för att tillsammans göra Gotland bättre och attraktivare.
Parallellt med den nya tjänsten på Gotland grönt centrum kommer projektet med Sustainable speis att fortlöpa med My Wrethagen involverad. Samtidigt driver hon fortsatt hotell Stelor i Västergarn.