På somrarna driver syskonen Fabian, Felix och Sofie Schollin foodtrucken i Burgsvik som går under namnet Tre Stekare. I år tar de en 37:e plats på Burgerdudes topplista.
Runt den här tiden varje år släpper Burgerdudes, Sveriges största webbplats för hamburgare, sin topp 100-lista över Sveriges godaste hamburgare.
I år finns två gotländska representanter med. En av dem är foodtrucken vid namnet Tre Stekare, som syskonen Fabian, 19, Felix, 20 och Sofie Schollin, 20, från Sigtuna driver i Burgsviks hamn på somrarna. Deras hamburgare återfinns på plats 37.
– Det är superkul att få vara med överhuvudtaget känner jag. Det ger en motivation till att fortsätta och en extra gnista till att kämpa sig högre upp i rankingen, säger Fabian Schollin.
Deras placering innebär en lägre placering än fjolåret, då Fabian och hans syskon tog en 25:e plats. Inte helt oväntat kanske, menar Fabian Schollin.
– De var ju inte här förra sommaren och testade hamburgaren. Utan vår placering är baserad på året innan. Sen de besökte oss senast så har vi nytt bröd, nytt kött, pommes, nya majonnäser och nya burgare helt enkelt. Det är mycket som hänt, säger han.
Är du besviken över att de inte besökte er i somras?
– Nej verkligen inte! De är riktiga entusiaster och man ska vara glad att de varit här överhuvudtaget. De gör ett jättebra jobb och det är all heder åt dem.
Till våren tar Fabian studenten och till sommaren återvänder han och hans syskon till hamnen i Burgsvik i en sprillans ny matvagn. Till hösten kommer han med all sannolikhet fortsätta flippa hamburgare, fast i hemorten Sigtuna.
– Jag har inget annat planerat efter studenten så det blir det jag kommer fokusera på. Jag älskar verkligen Gotland och det ska bli roligt att återvända i sommar, säger Fabian Schollin.
Noel Ekström, Benjamin Ljungberg och Elias Swerdhjalt driver Gotland Smash Foodtruck vars hamburgare blivit rankad som Sveriges sjätte godaste 2025.
Det andra gotländska namnet på listan är Gotland Smash Foodtruck. Sedan de startade 2022 har hamburgervagnen varit ett återkommande namn i listans toppskikt. Förra året knep man andraplatsen och i november tog den gotländska hamburgervagnen en 18:e plats på Burgerdudes världsranking.
På den svenska topplistan för 2025 får Gotland Smash Foodtruck dock nöja sig med en sjätteplats.
– Vi är såklart nöjda med att hamna på en topp 10-placering, men det är absolut lite tråkigt att vi hamnar lite lägre än förra året. Men många andra ställen har gått och blivit bättre och konkurrensen bland hamburgerställen har blivit väldigt hård, säger Noel Ekström som är med och driver foodtrucken.
En hamburgare av Gotland Smash Foodtruck.
Att de tappar placeringar på årets topplista tror han bland annat kan ha att göra med en ny trend inom hamburgerbranschen.
– Burgerdudes har ju gått ut med att de gillar hängmörat kött och det har blivit väldigt populärt sedan burgarmästerskapen hölls i Spanien, där de kör väldigt mycket hängmörat. Men vi tror stenhårt på det gotländska köttet och vi känner en stolthet i att ha kvar det lokala och skulle aldrig vilja byta ut det. Att ha lokala grejer är en del av det vi har byggt upp och något vi verkligen står bakom, säger Noel Ekström.
Han fortsätter:
– Det viktigaste slutändan är att våra gäster är nöjda efter de har varit hos oss. Att de är glada efter maten och att de kommer tillbaka. Topplistan är en bonus och vi är så klart tacksamma över att få vara med i toppen.