Fredrik besviken bronsmedaljör
De reste till Tyskland med två OS-guld i bagaget.Men i år fick det svenska kocklandslaget nöja sig med brons vid Culinary Olympics.- Det är klart vi är besvikna. Vi har kämpat i fyra år, säger Fredrik Malmstedt, som driver restaurang 50 kvadrat i Visby.
Foto: Tommy Söderlund
Bättre än inget
- Det är klart att det känns bättre att åka hem med en bronsmedalj än ingen alls. Och om några veckor kanske jag kan glädja mig åt det, säger Fredrik Malmstedt som tillsammans med övriga i kocklandslaget i går eftermiddag påbörjade resan hem till Sverige.
Norge tog guld, och det var ingen större överraskning.
- Men hur Tyskland kunde segla upp på silverplats förstår vi inte. Vi får gå igenom domarnas bedömningar och se hur de har poängsatt de olika momenten.
Gjorde allt rätt
Fredrik Malmstedt tycker att det svenska laget gjorde allting rätt.
- Jag vet att vi fick minuspoäng för att vi använde ett silverfat till det vegetariska bordet, men vi vet inte varför.
Fredrik Malmstedt har varit med i det svenska kocklandslaget sedan 2005. Hur det blir framöver vet han inte.
- Jag får fundera på om jag vill fortsätta. Kanske ska jag istället ägna mina krafter åt att ta hand om restaurangen i Visby, säger han med besvikelse i rösten.
Så jobbar vi med nyheter