Luqaz Ottosson på restaurang ROT i Norrlanda går vidare i tävlingen Årets kock 2021 tillsammans med 23 andra bidrag.
Den första uttagningen i det svenska mästerskapet i professionell matlagning har genomförts av tre jurygrupper, där ordförande är kocken Tommy Myllymäki.
Kvaltävlingen hålls den 15-16 juni på Stockholms hotell- och restaurangskola och finalen avgörs den 16 september.